circletjongMar 2, 20211 min read優質花生醬選擇優質花生醬其實好簡單,大部份外國入口,之後又貴既,十之八九都係無添加,而且成份單純。但係又要平又要優質,又真係好難,因為花生擺耐左會有黃麴毒素,所以,好多花生醬都會加氫化油脂、人工乳化劑、香料;里仁花生醬(顆粒) 成份:花生、糖、鹽,無添加化學物最重要係唔貴,而且味道出色。
選擇優質花生醬其實好簡單,大部份外國入口,之後又貴既,十之八九都係無添加,而且成份單純。但係又要平又要優質,又真係好難,因為花生擺耐左會有黃麴毒素,所以,好多花生醬都會加氫化油脂、人工乳化劑、香料;里仁花生醬(顆粒) 成份:花生、糖、鹽,無添加化學物最重要係唔貴,而且味道出色。
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